Historia
Restaurante El Mirador de Alajuela abre sus puertas el 14 de febrero de 1997. Inicialmente era un restaurante tipo peruano con el fundador y socio Livorio Ortis Chaves, en un inicio su nombre fue Mirador el Condor. En 1998 se cambia el nombre de Mirador el Condor a Restaurante El Mirador.
A partir de esta fecha se toma un giro donde la administración actual encabezada por Ronald Arias incorporara un cambio en el menú estilo internacional, con recetas propias y exclusivas.
Contamos con un personal muy estable desde nuestro inicio, desde meseros con más de 15 años de servir, cocineros y demás colaboradores. En el mes de mayo del 2017 incorporamos una decoración estilo ¨vintage¨ en nuestra terraza, la cual resalta enormemente el atractivo de nuestro restaurante.
Misión
Hacer de cada visita una experiencia inolvidable, creando una armonía entre todos los participantes, la naturaleza del paisaje, la melodía del piano, comida a la altura, bebida y un servicio excepcional.
Visión
Ser referentes en nuestro segmento de mercado, agregando valor a la gastronomía creando experiencias inolvidables.
Valores y comunidad
Todos nuestros colabores son de la zona por lo que generamos empleo en la comunidad, compramos todo lo posible a proveedores locales, reciclamos y realizamos prácticas sostenibles.
Galería
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